いつのことか忘れたが、佐藤娥次郎と加藤和彦の対談を雑誌で読んだ。かなり古い話。テーマは、料理のことで、グルメ対談とあったような気がする。詳細は忘れたが、イカ刺しは、おろし生姜で。と、エビは尻尾まで食すべし。理由はどちらも、ただそれが旨いか…

妻と母と。米、その他。横田さんに会う。雨。